Tarte au sucre (avec couvert)

Rendement : 17 tartes environ

Composition

5 livres cassonade
4 onces margarine
¾ livres farine tout usage
40 onces (1,3 litre) lait

Méthode

1. Mélanger la cassonade et la margarine ensemble.
2. Ajouter le lait et brasser.
3. Ajouter la farine et brasser jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
4. Déposer l'appareil dans les abaisses, couvrir d'une autre abaisse
5. Cuire au four à 375°F de 30 à 35 minutes.