Citronnette (sauce)

Ingrédients

1 citron
sel et poivre
80 ml d'huile d'olive

1. Pressez le citron.


2. Dans un bol, versez le jus obtenu et travaillez-le un moment au fouet.


3. Salez, poivrez, puis ajoutez l'huile d'olive et mélangez pour obtenir une sauce homogène.