3 c. à tb de vinaigre de vin
180 ml d'huile d'olive
1/4 c. à thé de sel, poivre
- Dans un bol, mélangez le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Émulsionnez le mélange pour obtenir une sauce homogène.
*Variez la saveur de la vinaigrette en remplaçant le vinaigre de vin par du vinaigre blanc ou balsamique. Vous pouvez également ajouter 1/2 c. à thé de moutarde de Dijon.
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